【飯テロ】東京のうどんが進化しすぎ！本格讃岐から“やかん”釜揚げまでレベル高すぎな件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=9rGrN4MMXl0
【動画の要約】
・東京で食べられる本格派＆進化系うどん特集！
・ミシュラン掲載店が手掛ける、喉越し抜群のこだわり讃岐風うどん。
・インパクト絶大！大きな「やかん」で提供される驚きの釜揚げうどんが登場。
・和牛やカルボナーラ風など、トッピングの進化も止まらない！
夜中に見るんじゃなかったわ…腹減って死ぬｗｗｗ
あのツヤツヤの麺、反則だろ！
>>1 乙。やかんうどんって何だよｗｗｗ
出オチかと思ったら麺めっちゃ旨そうで草
0:45 あたりの「和牛のぶっかけ」ヤバない？
卵黄のせて絡めるとか、もうそれすき焼きやん(*´Д｀)
>>5
それな。しかもミシュラン店がプロデュースしてるって、味の保証付きやん。
やかんから麺が出てくるシーン（2:15）で耐えられなかったｗｗｗ
豪快すぎるだろ！でも熱々が維持できて理にかなってるのか？
>>12
見た目のインパクト重視かと思いきや、出汁の香りも凄そうだな。
店内の雰囲気もレトロで良き。
カルボナーラうどん（3:50）とか、もうイタリアンじゃん。
進化しすぎてておじさん付いていけないよぉ…（食べたい）
最近の東京はうどん激戦区だよな。
香川に行かなくてもこれだけのクオリティ食えるのはありがたい。
4:20 の天ぷらのサクサク音、ASMRかよ！！
ちくわ天がデカすぎて笑うｗｗｗ
>>30
うどん屋の天ぷらってなんであんなに魅力的なんだろうな。
とり天もジューシーそうで最高だった。
明日、有休取ってうどん屋巡りしてくるわ。
もう口がうどんの口になってしまった( ﾟДﾟ)
結論：東京のうどん進化が止まらなすぎて、俺たちの胃袋が崩壊する未来しか見えない。
引用元: 日テレNEWS：【進化する東京のうどん】讃岐風こだわり麺/やかんで提供！驚きの”釜揚げ”
いやー、今回のうどん特集は度肝を抜かれましたね。特に「やかん」で提供される釜揚げうどん！単なる奇をてらった演出かと思いきや、最後まで熱々を楽しめるという合理性も兼ね備えているのがニクい演出です。
ミシュラン店がプロデュースする讃岐風うどんも、あの麺の「エッジ」と「透明感」を見るだけで、職人のこだわりがビンビンに伝わってきました。もはや「うどん＝手軽な軽食」という枠を超えて、一つの完成されたエンターテインメントに昇華されていますね。
和牛を贅沢に使ったものからカルボナーラ風まで、これだけ選択肢が広いと毎日通っても飽きなそうです。東京のうどん文化の奥深さ、改めて思い知らされました。私も明日のランチは絶対にうどんにします！
